Bowmore 1968 SV Millennium Edition
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Bowmore |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | Millennium Edition |
| Vintage | 1968 |
| Bottled Year | 1999 |
| Age | 31년 |
| Cask Type | Oak Cask |
| Cask Number | 3820 |
| Bottles Released | 252 |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
아일라의 심장 보모어는 만을 마주한 가장 오래된 증류소로, 바닷바람과 피트가 풍토에 깊이 배어 있다. 1968년이라는 전설적인 빈티지를 오크 캐스크에서 31년 보낸 이 위스키는 짙은 호박빛을 띤다. 코에는 열대 과일과 장미, 옅은 훈연과 바다 내음이 우아하게 어우러진다. 43도의 입안은 무르익은 망고와 꿀, 부드러운 피트가 비단처럼 흐른다. 옛 보모어 특유의 화사한 열대 과일과 바다향이 깊고 단정하며, 여운에는 옅은 재와 꿀이 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
even more a tropical fruit bomb, imagine! This time the fruits are very ripe, or even preserved, or cooked into jams, with some honey added, and perhaps a little clove. In fact this is not whisky, it’s just a sin. Mangos and passion fruits doing it like Miles and Trane. Please call the Anti-Maltoporn Brigade, subito presto!
restaurant Palate
makes you sit down and ponder the real meaning of any other whiskies. No, I’m joking, it’s just superb but rather bizarrely, there’s a little more tea-ish oak in here. Just a little, you know we need to nit-pick from time to time. No picnic though (oh that was so baaad!) Tangerines, mangos, maracuja, gunpowder (tea!)
timer Finish
medium and, just like its American sister, a little saltier, more maritime, more ‘Islay’. Indeed, with whelks. Or there, winkles