Elijah Craig 23-year-old Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | New American Oak Barrel |
| Cask Number | 42 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Spicy
Creamy
Honey
Fruity
Nutty
Dried Fruit
Citrus
Herbal
Chocolate
Floral
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
잔을 코앞에서 짧게 흔든 뒤 향을 맡으면 태운 설탕과 삼나무가 동시에 다가온다. 조금 기다리면 감초와 볶은 호두가 뒤에서 모습을 드러낸다. 한 모금 머금으면 진한 토피가 입천장을 천천히 덮고 23년 오크의 타닌이 곧장 균형을 잡는다. 천천히 삼키면 코코아와 탄내가 목 안쪽에서 맴돈다. 1989년에 증류한 이 싱글 배럴은 오래 묵은 버번 특유의 마른 결을 그대로 보여 준다.
AI