Elijah Craig 22-year-old Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | - |
| Age | 22년 |
| Cask Type | Charred Oak Barrel |
| Cask Number | 3 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Creamy
Dried Fruit
Fruity
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Floral
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서 가장 먼저 두드러지는 것은 그을린 흑설탕과 오래된 목재다. 22년이라는 숙성은 켄터키 기후에서 상당한 부담이지만 이 배럴은 목질의 쓴맛 대신 건조한 향신료를 내놓는다. 팰럿에서는 당밀과 구운 피칸이 순서대로 발전하고 중반 이후 후추가 방향을 잡는다. 45도 도수가 이 대비를 유지시키는 축이다. 피니시는 커피와 마른 오크가 길게 이어지며 균형이 단단하게 마무리된다.
AI