Elijah Craig 21-year-old Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | - |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Charred Oak Barrel |
| Cask Number | 13 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 손에 쥐고 온기를 더한 뒤 코를 넣으면 코코아와 담뱃잎이 나란히 다가온다. 흔들고 다시 맡으면 흑설탕과 마른 오렌지 껍질이 뒤늦게 올라온다. 한 모금 머금으면 토피가 두꺼운 질감으로 흐르고 21년 오크의 타닌이 곧 뒤를 잡는다. 천천히 삼키면 볶은 커피의 쌉쌀함이 길게 남는다. 45도로 병입된 이 1990년 배럴은 오래된 버번이 가질 수 있는 절제를 잘 보여 준다.
AI