Elijah Craig 21-year-old Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | - |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Charred Oak Barrel |
| Cask Number | 13 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Fruity
Creamy
Honey
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Chocolate
Citrus
Herbal
Floral
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈의 중심축은 캐러멜과 구운 아몬드다. 21년의 차드 오크 숙성이 견과의 고소함을 두껍게 만들어 놓았고 그 위로 옅은 훈연이 얹힌다. 팰럿은 옥수수 시럽의 단맛에서 출발해 검은 후추와 마른 담뱃잎으로 이동하며 중반 질감이 특히 진하다. 45도라는 도수는 이 정도 나이의 원액에서 탄닌을 다듬는 데 유효하게 작동한다. 피니시는 다크 초콜릿과 오크가 남고 여운의 길이는 중간 이상이다.
AI