Elijah Craig 21-year-old Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | - |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Charred Oak Barrel |
| Cask Number | 13 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Creamy
Spicy
Dried Fruit
Fruity
Nutty
Citrus
Chocolate
Floral
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈는 볶은 커피와 당밀 쪽으로 뚜렷하게 기운다. 차드 오크에서 21년을 보낸 시간이 향을 어둡게 만들었고 그 사이로 옅은 오렌지 껍질이 스친다. 팰럿에서는 흑설탕과 육두구가 먼저 잡히고 중반 이후 마른 목재가 주도권을 가져간다. 45도로 병입한 덕에 장기 숙성 원액 특유의 조임이 완화되어 있다. 피니시는 그을음과 후추가 겹쳐 길게 남으며 균형이 단단한 쪽으로 정리된다.
AI