Elijah Craig 2009 The Quarantine Barrels
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | The Quarantine Barrels |
| Vintage | 2009 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | - |
| Cask Type | - |
| Cask Number | 5691075 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | Small Batch Rickhouse L, Floor 5 |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
Small Batch Rickhouse L, Floor 5
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Spicy
Dried Fruit
Nutty
Chocolate
Citrus
Herbal
Floral
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 바닐라와 계피가 가장 먼저 두드러지고 뒤로 구운 옥수수의 고소함이 따라온다. 2009년에 채운 통을 2020년에 병입한 쿼런틴 배럴스는 47도라는 조금 높은 도수 덕에 향의 밀도가 또렷하다. 팰럿은 캐러멜과 검은 후추가 동시에 잡히며 중반부터 오크의 건조함이 방향을 잡는다. 11년 남짓의 숙성이 단맛과 목질 사이에서 균형점을 만든 구성이다. 피니시는 토피와 스파이스가 중간 길이로 이어진다.
AI