Elijah Craig 1997 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 4080 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Honey
Fruity
Spicy
Dried Fruit
Nutty
Herbal
Chocolate
Floral
Citrus
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
잔을 흔들어 향을 올린 뒤 코끝을 가져가면 볶은 피칸과 메이플이 앞서고 뒤에서 마른 대추가 따라온다. 한 모금 머금고 잠시 붙잡고 있으면 진한 버터스카치가 혀를 감싸고 계피와 후추가 차례로 일어선다. 천천히 삼키면 새 차링 오크의 쌉쌀함이 목을 타고 길게 내려간다. 잔을 비운 뒤 남은 향에는 구운 곡물이 잔잔히 잠겨 있다. 1997년 증류 18년 숙성 배럴의 이력이 처음부터 끝까지 일관되다.
AI