Elijah Craig 1997 Single Barrel
리뷰 · 0개
| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 4080 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
향의 출발은 사과 파이와 시나몬이다. 밝은 과실 축이 앞에 서고 그 뒤로 마른 오크의 목질이 또렷이 깃들어 있다. 입에서는 옥수수 단맛과 메이플이 함께 도착한 뒤 중반부터 후추와 탄닌이 발전하며 방향을 바꾼다. 18년 숙성 원액을 45도로 낮춘 선택 덕에 끝맛의 거칢이 상당히 눌려 있다. 피니시는 바닐라와 건조한 스파이스가 중간 길이로 남으며 전체적으로 편차 없이 정돈된 배럴이다.
AI