Elijah Craig 1997 Single Barrel
리뷰 · 0개
| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 4080 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Creamy
Dried Fruit
Fruity
Spicy
Nutty
Chocolate
Floral
Citrus
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
향에서 먼저 잡히는 것은 오렌지 껍질과 흑설탕이다. 감귤의 산미가 향의 윤곽을 잡아 주고 뒤에서 새 오크의 그을린 단맛이 이를 두껍게 만든다. 입에서는 캐러멜과 구운 아몬드가 순서대로 발전하며 45도의 도수가 중간 질감을 유지시킨다. 1997년에 증류해 2015년에 병입한 이 배럴은 단맛보다 균형에 무게를 둔 성격을 보인다. 피니시는 마른 오크와 정향이 겹쳐 남고 여운은 과하지 않게 마무리된다.
AI