Elijah Craig 1997 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 4080 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Spicy
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Floral
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 천천히 돌려 향을 깨운 뒤 코를 가져가면 태운 마시멜로와 바닐라가 먼저 인사한다. 잔을 잠시 내려놓았다 다시 맡으면 말린 무화과와 감초가 뒤늦게 올라온다. 한 모금 머금으면 흑당의 단맛이 입천장을 천천히 덮고 새 오크의 매운 기운이 곧장 뒤를 따른다. 삼키면 45도의 온기가 가슴까지 내려가고 볶은 곡물의 고소함이 남는다. 1997년 통입 후 2015년에 병입한 18년의 시간이 잔 안에서 또렷하다.
AI