Elijah Craig 1997
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | - |
| Age | 18년 |
| Cask Type | New American Oak Barrel |
| Cask Number | 4149 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | - |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Spicy
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
티크 목재를 떠올리게 하는 갈색이 잔에 잠겨 있다. 새 아메리칸 오크에서 18년을 보낸 1997년 원액답게 향은 바닐라와 코코넛의 단내로 시작한다. 잔을 두면 마른 옥수수대와 후추가 뒤늦게 올라온다. 입에서는 버터스카치의 단맛이 묵직하게 입을 채우고 나무의 쓴맛이 그 뒤를 따라온다. 45도의 균형은 요란하지 않다. 여운은 구운 아몬드와 마른 오크로 잔잔히 잦아든다.
AI