Elijah Craig 1997 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 4080 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
오래된 가죽을 닮은 갈색이 잔 속에 깊게 머문다. 향의 첫머리는 잘 구운 브리오슈와 꿀이고 뒤로 갈수록 오크 수액과 검은 후추가 또렷해진다. 새 차링 오크에서 18년을 지낸 1997 빈티지답게 입에서는 나무의 단맛이 먼저 오고 뒤이어 탄닌이 혀를 마르게 한다. 2015년 병입의 45도는 단정하게 마무리를 잡는다. 여운은 구운 아몬드와 옅은 재 냄새로 길게 이어진다.
AI