Elijah Craig 1997 Single Barrel
리뷰 · 0개
| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 4080 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Nutty
Spicy
Dried Fruit
Fruity
Honey
Citrus
Chocolate
Floral
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 메이플 시럽과 구운 옥수수 노트가 순서대로 명확하게 드러난다. 1997년 빈티지를 2015년에 담은 이 싱글 배럴은 18년 숙성치고 향의 밝은 쪽을 잘 지켜냈다. 팰럿에서는 토피와 육두구가 앞서고 뒤로 마른 나무의 건조함이 자리를 잡는다. 45도의 도수는 단맛과 탄닌 사이의 간격을 좁히는 역할을 한다. 피니시는 시나몬과 오크가 서서히 옅어지며 끝맛에서 옅은 쓴맛이 짧게 스친다.
AI