Elijah Craig 1997 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 4080 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Herbal
Chocolate
Floral
Citrus
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
잔을 흔들고 코를 가져가면 2015년에 병입되기까지 18년을 채운 나무 향이 먼저 다가온다. 이어서 흑설탕과 바닐라가 올라오고 그 사이로 마른 체리가 비친다. 한 모금 머금으면 토피와 볶은 옥수수가 혀를 눌렀다가 계피의 매운 끝을 남긴다. 천천히 삼키면 45도 도수가 부담 없이 내려가고 배럴 차의 쌉쌀함이 뒤를 잇는다. 1997년 빈티지 싱글 배럴이 켄터키 창고에서 겪은 시간이 그대로 읽힌다.
AI