Elijah Craig 1991 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | - |
| Age | 20년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 2765 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Creamy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Floral
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 계피 사탕과 오렌지 마멀레이드 노트가 순서대로 올라온다. 1991년 증류 후 20년을 채운 원액이지만 향에서는 여전히 밝은 감귤 축이 살아 있다. 입에서는 메이플과 육두구가 먼저 도착하고 중반 이후 마른 목재와 후추가 주도권을 넘겨받는다. 45도로 병입한 선택이 탄닌의 각을 눌러 준다. 피니시는 그을린 오크와 옅은 민트가 남고 여운은 중간 이상 지속되며 전반적으로 정돈된 인상이다.
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