Elijah Craig 1991 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | - |
| Age | 20년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 2765 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Spicy
Creamy
Dried Fruit
Fruity
Honey
Nutty
Chocolate
Citrus
Herbal
Floral
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
어두운 적갈색이 잔 벽을 타고 천천히 흘러내린다. 20년을 새 차드 오크에서 보낸 1991년 빈티지답게 향에는 낡은 목재와 흑설탕, 마른 무화과가 뚜렷하다. 입에서는 다크초콜릿과 볶은 커피가 묵직하게 입을 채우고 오크의 떫은맛이 단맛을 붙잡는다. 45도의 여운은 후추와 담뱃잎으로 좁혀지며 오래 머문다. 20년이라는 시간이 남긴 골격이 잔을 비운 뒤에도 버텨 준다.
AI