Bowmore 1966 DL The Old Malt Cask
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Bowmore |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | The Old Malt Cask |
| Vintage | 1966 |
| Bottled Year | 2002 |
| Age | 35년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 44.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
아일라 보몰 만의 짠 안개와 부드러운 해풍이 1966년 보모어의 35년을 빚어냈다. 더글라스 랭 보틀링답게 진한 호박빛이 잔에 깊게 머문다. 향에서는 트로피컬 과일과 망고, 옅은 의약, 마른 해초의 노트가 두드러진다. 입에서는 패션프루트와 짠 캐러멜, 잔잔한 피트가 두꺼운 질감으로 흐른다. 44도의 도수는 빈티지 보모어 특유의 우아함을 그대로 보전하고, 여운에는 트로피컬 시럽과 부드러운 훈향이 길게 발전한다.
AITasting Notes
Colour
full gold
air Nose
an orgasmic combination of tropical fruits and a sooty smokiness. Like a tennis match between both universes, sometimes the passion fruits and mangos have the upper hand, sometimes it’s the very mineral peatiness. Watching the game: ham, seawater, high-end green tea, lemon, orange blossom, hessian and coriander/sorrel. What a game!
restaurant Palate
it could have been a little weak and dry at 35 years of age but it’s exactly the opposite that happens. Powerful citrus fruits and passion fruits with a magnificent ‘coastal’ peatiness. Brine, lemon juice, mangos, rocket salad, oysters, dill… Let’s shorten the litany, it’s just fab
timer Finish
medium long, ultra-clean, citrusy and rather more medicinal than other old Bowmores