Elijah Craig 1991 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | - |
| Age | 18년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 2765 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Creamy
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Floral
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 손바닥으로 감싸 잠시 데운 뒤 코를 가져가면 크렘 브륄레의 탄 설탕 향이 가장 먼저 인사한다. 두어 번 흔들면 그 뒤로 육두구와 말린 무화과가 서서히 드러난다. 한 모금을 입안에 머금으면 진한 버터스카치가 입천장을 천천히 덮고 새 차링 오크의 매운 기운이 뒤따른다. 천천히 삼키면 45도의 온기가 가슴까지 내려간다. 1991년 빈티지 18년 숙성 배럴다운 마른 나무 향이 혀뿌리에 오래 눌러앉는다.
AI