Elijah Craig 1991 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | - |
| Age | 18년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 2765 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Spicy
Fruity
Creamy
Honey
Dried Fruit
Nutty
Herbal
Chocolate
Floral
Citrus
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
잔 벽에 술을 얇게 입히고 기다리면 두꺼운 다리가 천천히 흘러내린다. 코끝을 잔 안으로 넣으면 구운 아몬드와 메이플 시럽이 올라오고 그 아래로 낡은 가죽 냄새가 깔린다. 혀 위에 굴리면 45도 도수가 진한 캐러멜과 정향을 밀어 올리고 중반부터 다크 체리가 얼굴을 내민다. 삼킨 뒤 숨을 내쉬면 목 안쪽에서 후추와 마른 오크가 다시 올라온다. 헤븐힐이 1991년 통에서 18년을 기다린 결과가 여기에 담겨 있다.
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