Elijah Craig 1990 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 2446 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Spicy
Creamy
Honey
Fruity
Nutty
Dried Fruit
Chocolate
Citrus
Herbal
Floral
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 천천히 돌려 향이 열리기를 기다리면 23년을 지낸 나무 냄새가 먼저 자리를 잡는다. 코를 대면 말린 무화과와 에스프레소가 겹쳐 오른다. 한 모금을 머금어 입천장을 덮으면 흑설탕과 육두구가 진하게 번지고 탄 오크가 뒤에서 조인다. 삼킨 다음에는 떫은 타닌이 목에 길게 걸린다. 1990년 원액의 23년 숙성은 단맛을 줄이고 구조를 남기는 방향으로 갔다.
AI