Elijah Craig 1990 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 2446 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서 가장 먼저 두드러지는 것은 오래 묵은 오크의 건조한 향이다. 그 뒤로 말린 자두와 흑설탕이 따라오며 무게를 채운다. 팰럿은 다크초콜릿과 토피가 겹친 뒤 삼나무와 정향으로 발전한다. 뉴 차드 오크에서 23년을 보낸 만큼 탄닌의 골격이 뚜렷하되 떫음으로 넘어가지 않는다. 여운은 볶은 커피와 마른 담배로 오래 이어지며 마무리가 진중하다.
AI