Elijah Craig 1990 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 2446 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Creamy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 흔들어 잔 벽에 남는 자국을 보면 23년이 만든 두께가 먼저 눈에 들어온다. 코를 가져가면 말린 대추와 흑설탕이 열리고 탄 오크가 뒤를 단단히 잡는다. 한 모금을 머금고 굴리면 진한 시럽 같은 맛이 혀를 눌렀다가 정향으로 풀린다. 삼키면 떫은 타닌과 다크 초콜릿이 목에 오래 남는다. 1990년 원액을 23년까지 끌고 간 이 보틀링은 숙성의 끝자락을 보여 준다.
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