Elijah Craig 1990 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | - |
| Age | 21년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 2446 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Creamy
Dried Fruit
Fruity
Spicy
Chocolate
Nutty
Citrus
Floral
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
향의 초입은 마른 목재와 흑설탕이 함께 두드러진다. 21년이라는 긴 숙성 탓에 곡물의 달콤함은 배경으로 물러나 있다. 팰럿에서는 다크초콜릿과 구운 아몬드가 겹치고 중반 이후 백후추가 발전한다. 1990년 증류액의 이 싱글 배럴은 무게 중심이 확실히 뒤쪽에 있어 인상이 진중하다. 피니시는 커피와 가죽으로 길게 이어지며 균형이 단단하다.
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