Elijah Craig 1990
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | - |
| Age | 21년 |
| Cask Type | New American Oak Barrel |
| Cask Number | 102 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | - |
🥃
Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Sweet
Creamy
Fruity
Honey
Spicy
Dried Fruit
Nutty
Chocolate
Citrus
Floral
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 바닐라와 마른 목재가 먼저 두드러진다. 뉴 아메리칸 오크 배럴에서 21년을 보낸 만큼 향신료의 층이 두껍고 곡물 향은 뒤로 물러난다. 팰럿은 흑설탕과 구운 피칸으로 열리고 중반에 정향과 후추가 발전한다. 1990년 빈티지의 이 보틀링은 45도라는 도수에도 밀도가 충분하다. 피니시는 코코아와 가죽으로 정리되며 구조감이 뚜렷하다.
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