Elijah Craig 1990 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | - |
| Age | 21년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 2446 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Creamy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
짙은 호박색이 잔 안쪽에 고요히 잠겨 있다. 1990년에 증류돼 21년을 새 차드 오크에서 견딘 이 싱글 배럴은 향에서 캐러멜과 구운 옥수수, 옅은 오렌지 껍질을 차례로 내놓는다. 입에서는 바닐라와 코코아가 두꺼운 질감으로 흐르고 정향이 그 뒤를 따른다. 여운에는 마른 오크와 후추가 남아 끝맛이 건조하게 이어진다. 21년이라는 시간이 이 술의 결을 곱게 다듬어 놓은 셈이다.
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