Elijah Craig 1990 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 2446 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Creamy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 코앞에서 두어 번 돌리면 23년을 보낸 액체의 무게가 향에서부터 느껴진다. 들이마시면 탄 참나무와 말린 대추가 앞서고 에스프레소가 그 아래 깔린다. 한 모금 머금으면 흑설탕과 육두구가 혀를 눌렀다가 후추로 갈라진다. 삼키면 떫은 나무 맛이 목을 따라 길게 내려가 마른 여운을 남긴다. 1990년 원액을 23년까지 끌고 간 만큼 이 보틀링은 단맛보다 구조로 말한다.
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