Elijah Craig 1989 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 2262 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Spicy
Creamy
Fruity
Dried Fruit
Honey
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
어두운 적갈색이 잔 안에서 무겁게 빛을 삼킨다. 23년이라는 시간을 새 차드 오크에서 보낸 1989년 빈티지답게 향에는 낡은 목재와 흑설탕, 마른 무화과가 층층이 쌓여 있다. 입에서는 다크초콜릿과 구운 견과가 진하게 이어지고 오크의 떫은맛이 단맛을 붙잡는다. 여운에는 후추와 가죽 냄새가 길게 깃들어 있다. 단일 배럴로만 병입된 이 술은 결의 윤곽이 유난히 또렷하다.
AI