Elijah Craig 1989 Single Barrel
리뷰 · 0개
| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | - |
| Age | 18년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 2262 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Honey
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 손에 쥐고 한 바퀴 돌린 뒤 코를 얹으면 바닐라와 토피가 먼저 인사한다. 다시 깊이 맡으면 그을린 새 참나무와 마른 살구가 겹쳐 나온다. 한 모금 머금으면 45도의 힘이 혀 위를 진하게 눌렀다가 흑설탕으로 풀린다. 넘긴 자리에는 볶은 아몬드와 오크 타닌이 남아 서서히 옅어진다. 1989년에 증류해 18년을 채운 이 버번은 나무와 단맛의 경계를 분명하게 그린다.
AI