Elijah Craig 1983 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | - |
| Age | 18년 |
| Cask Type | Charred White Oak Barrel |
| Cask Number | 603 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Dried Fruit
Fruity
Spicy
Honey
Nutty
Citrus
Chocolate
Floral
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈의 초반은 바닐라와 구운 콘브레드가 주도한다. 차드 화이트 오크 배럴에서 18년을 보낸 흔적은 마른 목재 향과 후추로 나타난다. 팰럿은 흑설탕에서 시작해 말린 무화과와 정향으로 발전한다. 1983년 증류액답게 향의 결이 둔탁하지 않고 선명하며 45도라는 도수도 흐름을 방해하지 않는다. 피니시에는 다크초콜릿과 가죽의 잔향이 깊게 머물며 균형이 단단하다.
AI