Bowmore 1988 Feis Ile Collection

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CategorySINGLE MALT
DistilleryBowmore
BottlerDistillery Bottling
Bottling SeriesFeis Ile Collection
Vintage1988
Bottled Year2015
Age26년
Cask Type-
Cask Number3001
Bottles Released248
ABV48.3%
Volume700 ml
Label-
CountryScotland
RegionIslay
Bowmore 1988  Feis Ile Collection
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Flavor Profile

Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Peaty
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Maritime

Tasting Notes

아일라 중심 라간만을 마주한 보모어가 26년을 재운 1988년 페시 일라 한정 보틀링이다. 잔에는 깊은 황금빛이 감돈다. 오랜 숙성이 피트를 부드럽게 다듬어 트로피컬 프루트, 망고, 마른 풀, 옅은 해변 연기가 우아하게 오른다. 48.3도의 둥근 질감으로 입에서는 패션프루트와 꿀, 은은한 훈연이 또렷하게 어우러진다. 여운에는 바다 내음과 잘 익은 과일이 길게 이어진다.

AI

Tasting Notes

Colour

deep gold

air Nose

burnt wood and lavender lozenges, plus cassis jam, struck matches and touches of manure. Not sure, really not sure. In my book one of Bowmore’s main assets is the ‘chiselled purity’ of its spirit, but this is the exact opposite. A bit of a mess, in my opinion

restaurant Palate

a tad nicer but unbalanced, with more blackcurrants, Fanta, cloves gone mad, lavender indeed, and a whole pack of cheap sweets from Amazon’s

timer Finish

long but difficult, too leathery, with these green tannins. Proper ‘black’ tannins in the aftertaste

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