Bowmore 1973
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Bowmore |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1973 |
| Bottled Year | - |
| Age | 20년 |
| Cask Type | Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 망고와 패션프루트 같은 열대 과일이 토탄 연기와 함께 강하게 두드러진다. 1973년 증류한 보모어를 셰리 캐스크에서 20년 숙성한 보틀링으로, 올드 보모어 특유의 향이 또렷하게 드러난다. 입에서는 짙은 셰리 단맛과 훈제 향, 다크 초콜릿이 묵직하게 입을 채운다. 56.8도의 도수가 중반에 강한 구조감을 만든다. 피니시는 바다 소금과 과일 향이 길고 복합적으로 이어진다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
we aren’t far from the indies, not far at all. This has just more vanilla and maybe a bigger spiciness (ginger), possibly from some more active wood. With water: as almost always, it’s Bowmore’s wilder side that comes out. Kelp, oysters, fisherman’s nets, peat..; Having said that, the ginger remains there
restaurant Palate
exactly the same comment, it’s more or less the same make as the indies, with more sweet oak, vanillin, oranges, ginger, touches of nutmeg… That makes it a little easier and sexier, but maybe a little less appealing to die hard Bowmore fans. With water: ginger, nutmeg and cinnamon come out. Oak!
timer Finish
long and gingery