Elijah Craig 1981 Single Barrel
리뷰 · 0개
| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | - |
| Age | 18년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 1165 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Floral
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
진한 밤색이 잔 안쪽 벽을 따라 느리게 미끄러진다. 향에서는 바닐라 꼬투리와 버터스카치가 앞서고 뒤에서 삼나무와 마른 체리가 받쳐 준다. 1981년에 증류된 이 싱글 배럴은 입안에서 흑설탕과 코코아를 겹쳐 놓은 뒤 후추로 방향을 튼다. 18년의 숙성이 만든 오크 탄닌이 여운의 마지막까지 또렷이 깃들어 있다. 켄터키 헤븐힐의 창고에서 보낸 세월이 잔 안에 그대로 읽힌다.
AI