Elijah Craig 1981 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | - |
| Age | 18년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 1165 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 감싸 쥐고 온기를 더한 뒤 향을 맡으면 브라운 버터와 토피가 위로 올라온다. 다시 흔들어 코를 대면 새 참나무의 탄 껍질과 후추가 뚜렷해진다. 한 모금을 머금고 굴리면 옥수수의 둥근 단맛이 퍼지다가 육두구가 중심을 잡는다. 넘긴 자리에는 에스프레소와 마른 오크가 남아 길게 이어진다. 1981년에 증류된 이 싱글 배럴은 18년이라는 숫자에 걸맞은 나무의 밀도를 보여 준다.
AI