Elijah Craig 1981 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | - |
| Age | 18년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 1165 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Spicy
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Floral
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈는 마른 오크와 담뱃잎에서 출발한다. 이어 메이플 시럽과 구운 옥수수가 올라와 단맛의 균형을 맞춘다. 팰럿에서는 토피와 말린 자두가 겹치고 45도의 도수가 자극을 눌러 세부를 살린다. 1981년 빈티지와 18년 숙성이라는 조합은 과일보다 목재 쪽 표현을 앞세운다. 피니시는 다크초콜릿과 후추로 이어지며 균형이 단단하다.
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