Elijah Craig 1981 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | - |
| Age | 18년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 1165 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Spicy
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 두 번 돌린 뒤 코를 얹으면 흑설탕과 구운 피칸이 먼저 떠오른다. 조금 더 깊이 향을 따라가면 그을린 새 오크와 말린 체리가 겹친다. 한 모금 머금으면 시럽 같은 질감이 혀를 눌렀다가 정향으로 갈라진다. 삼킨 다음에는 담뱃잎과 마른 나무가 목에 오래 걸려 천천히 사라진다. 1981년 증류에 18년을 채운 이 헤븐힐 버번은 단맛보다 건조한 뒷맛으로 기억된다.
AI