Elijah Craig 1981 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | - |
| Age | 18년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 1165 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
오래 묵은 적동빛이 잔 바닥에서 은근하게 번진다. 향은 메이플과 구운 아몬드로 시작해 담뱃잎과 가죽으로 무게를 옮겨 간다. 1981년 증류 후 18년을 새 오크통에서 보낸 이 버번은 입에서 토피와 계피를 밀어 올리며 두꺼운 질감으로 흐른다. 마지막에는 마른 오크와 옅은 훈연이 남아 오랜 숙성의 흔적을 조용히 증명한다. 45도라는 도수가 그 흐름을 조용히 붙들어 주는 역할을 한다.
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