Bowmore 15-year-old Golden & Elegant - Aston Martin Edition
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Bowmore |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | 1st fill Bourbon Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 1000 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
퍼스트필 버번 캐스크에서 15년을 보낸 시간이 보모어의 해안 피트에 진한 바닐라를 덧입힌다. 흙탕물과 구운 밤, 타르 먹인 밧줄에 호두와 쓴 오렌지, 말린 다시마와 감칠맛이 얽혀 결코 얌전하지 않은 향을 세운다. 43도 아래로 훈제 견과와 햄, 커피 리큐어, 함초와 감초가 균형 잡힌 채 입을 채운다. 애스턴 마틴 에디션인 이 보틀은 짭짤하고 스모키한 여운을 길게 남긴다.
AITasting Notes
Colour
full gold
air Nose
muddy waters, roasted chestnuts, tarry ropes, walnuts, brake fluid, burnt cakes, slag, bitter oranges, dried kelp, lovage, Maggi sauce, miso soup, umami sauce, roasted onions… Some stuff is happening here, this is no shy whisky!
restaurant Palate
ah! Smoked nuts and ham, salty almonds, coffee liqueur, roasted pine nuts, pipe juice, samphires, liquorice… This is some concoction, and I think they got the balance right. Smoky gravy
timer Finish
rather long, rather salty, Maggi-y, rather with Chinese prune sauce towards the aftertaste. Where’s my Beijing duck? (oh come on!)