Elijah Craig 1980 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1980 |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | New Charred Oak |
| Cask Number | 1605 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Spicy
Honey
Creamy
Fruity
Nutty
Dried Fruit
Citrus
Chocolate
Smoky
Herbal
Floral
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈의 중심에는 오래 숙성한 목재의 향이 놓여 있다. 1980년 증류액이 뉴 차드 오크에서 23년을 보낸 만큼 향신료와 가죽이 곡물 단맛보다 앞선다. 팰럿은 흑설탕과 다크초콜릿으로 시작해 후추와 삼나무로 이동한다. 23년이라는 켄터키 버번으로는 드문 숙성에도 탄닌이 균형을 잃지 않은 점이 인상적이다. 피니시는 커피와 마른 담뱃잎으로 길게 마무리된다.
AI