Elijah Craig 1978 Single Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel |
| Vintage | 1978 |
| Bottled Year | - |
| Age | 18년 |
| Cask Type | New American Oak Barrel |
| Cask Number | 181 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 90 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
90 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 바닐라와 마른 허브가 먼저 두드러지고 이어 흑설탕이 층을 더한다. 1978년 증류 후 뉴 아메리칸 오크 배럴에서 18년을 보낸 이력이 목재 향의 깊이로 나타난다. 팰럿은 캐러멜과 구운 피칸으로 열리고 중반에 계피와 오렌지 껍질이 발전한다. 45도 도수는 이 무게를 감당하기에 충분하다. 피니시에서 다크초콜릿과 마른 나무가 남아 구조감이 뚜렷하다.
AI