Elijah Craig 18-year-old Single Barrel

잔을 크게 한 번 돌려 향을 깨우면 오랜 오크가 남긴 마른 냄새가 먼저 새어 나온다. 바닐라와 흑설탕이 뒤이어 올라온다. 한 모금 머금어 오래 두면 18년의 무게가 묵직하게 입을 채우고 오렌지 껍질이 그 사이를 끊어준다. 삼키고 숨을 내쉬면 커피와 가죽이 다시 피어오른다. 물을 조금 더하면 바닐라 쪽이 한 걸음 앞으로 나온다.