Kavalan Solist Sherry Cask
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| Category | - |
| Distillery | Kavalan |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2010 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 4년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Taiwan |
| Region | Kavalan |
🥃
Flavor Profile
Sweet
Dried Fruit
Oaky
Fruity
Vanilla
Honey
Spicy
Creamy
Chocolate
Nutty
Floral
Citrus
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
타이완 이란의 무덥고 습한 아열대 기후가 카발란의 숙성을 놀랍도록 빠르게 끌어올린다. 셰리 버트에서 단 4년을 보냈지만 이 솔리스트는 짙은 적갈색을 머금는다. 향에서는 잘 익은 건자두와 다크체리, 흑설탕의 진한 단맛이 두껍게 올라오고 옅은 가죽이 더해진다. 58.6도의 입안에서는 무화과와 건포도, 코코아의 풍미가 풀바디로 번진다. 중간에는 구운 견과와 정향, 오렌지 껍질의 쌉쌀함이 두꺼운 질감으로 흐른다. 빠른 숙성이 빚어낸 진한 셰리와 열대 과일의 여운이 길고 강렬하게 남는다.
AI