Kavalan Solist
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| Category | - |
| Distillery | Kavalan |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2010 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 7년 |
| Cask Type | Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Taiwan |
| Region | - |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Floral
Nutty
Peaty
Maritime
Tasting Notes
셰리 캐스크에서 7년을 보낸 숙성이지만, 무덥고 습한 타이완 기후가 카발란 솔리스트에 그 이상의 깊이를 입혔다. 향에서는 잘 익은 무화과와 망고, 흑설탕의 진한 단맛이 빽빽하게 솟아오른다. 56.3도의 도수로 한 모금 삼키면 건포도와 다크체리, 구운 견과가 두꺼운 질감으로 흐른다. 빠른 숙성이 빚어낸 짙은 호박빛이 잔에 가라앉고, 아열대 증류소다운 진하고 응축된 과실이 또렷하다. 여운에는 다크초콜릿과 말린 과일, 옅은 향신료가 길게 깊게 이어진다.
AI