Balvenie 1997 DCS Compendium - Chapter One
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Balvenie |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | DCS Compendium - Chapter One |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 17년 |
| Cask Type | Refill American Oak Barrel |
| Cask Number | 5365 |
| Bottles Released | 114 |
| ABV | 60.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Creamy
Fruity
Oaky
Dried Fruit
Honey
Floral
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Smoky
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 가볍게 흔들면 발베니 특유의 꿀빛 황금색이 잔 벽을 따라 매끄럽게 흐른다. 코를 가져가면 리필 아메리칸 오크가 더한 꿀과 바닐라, 잘 익은 배 향이 풍성하게 솟는다. 한 모금 머금으면 60도의 묵직한 기운이 혀를 채우고 꿀과 오크의 달큰함이 진하게 번진다. 17년 숙성의 무게를 넘기듯 삼키면 바닐라와 향신료의 단맛이 혀끝에 길게 남는다.
AI