Balvenie 1985 DCS Compendium - Chapter One
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Balvenie |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1985 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | Refill American Oak Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Spicy
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 리필 아메리칸 오크에서 30년을 보낸 발베니의 진한 꿀과 바닐라, 잘 익은 사과 향이 가장 먼저 두드러진다. 1985년 빈티지답게 시간이 지날수록 오렌지와 가벼운 향신료, 구운 견과가 명확하게 발전한다. 팰럿은 54.1도의 도수가 혀를 감싸며 꿀의 단맛과 바닐라, 따뜻한 오크가 또렷한 구조감을 이룬다. 피니시는 꿀과 마른 오크의 향신료가 길게 이어지며 균형이 단단하게 마무리된다.
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