Elijah Craig 11-year-old Single Barrel - Private Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel - Private Barrel |
| Vintage | - |
| Bottled Year | - |
| Age | 11년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | 5774972 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 66.5% |
| Volume | 750 ml |
| Label | 128.2 Proof |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
128.2 Proof
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Nutty
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Chocolate
Smoky
Herbal
Floral
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 태운 캐러멜과 가죽이 앞선다. 66.5도의 높은 도수와 11년의 숙성이 겹치면서 향의 밀도가 상당히 높다. 팰럿은 당밀과 말린 자두가 묵직하게 입을 채우고 뒤이어 후추와 육두구가 강하게 발전한다. 한 해를 더 보낸 만큼 목재 탄닌의 건조함이 10년 배럴보다 확실히 두껍다. 피니시는 길고 뜨거우며 탄 오크와 다크 초콜릿의 인상이 지속된다.
AI