Balvenie 12-year-old Single Barrel
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Balvenie |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | 1st Fill Ex-Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Floral
Nutty
Herbal
Citrus
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 발베니 특유의 꿀과 바닐라가 먼저 두드러지고, 퍼스트필 버번 배럴이 실은 잘 익은 사과와 시트러스, 오크가 그 위로 명확하게 드러난다. 싱글 배럴답게 개별 캐스크의 성격이 또렷하게 부각된다. 팰럿은 47.8도로 안정적으로 흐르며 진한 꿀과 바닐라 크림, 감귤, 옅은 오크 향신료가 명확하게 드러나고 균형이 단단하다. 후반에는 계피와 곡물 단맛이 발전한다. 피니시는 중간 이상 길이로 꿀과 바닐라, 오크의 단맛이 남아, 12년 숙성 발베니 싱글 배럴의 정갈한 개성을 보여준다.
AI