Bunnahabhain 1973 W-F
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Bunnahabhain |
| Bottler | Whisky-Fässle (W-F) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1973 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 35년 |
| Cask Type | Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Honey
Fruity
Oaky
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Maritime
Herbal
Floral
Chocolate
Nutty
Smoky
Peaty
Tasting Notes
셰리 캐스크에서 35년을 견뎌낸 긴 숙성이 부나하벤의 해안 캐릭터에 두꺼운 단맛을 입힌다. 1973년 빈티지의 이 위스키는 잔을 기울이면 건포도와 말린 무화과, 짭조름한 소금기가 어우러진 향이 깊게 올라온다. 입안에서는 토피와 호두, 오래된 가죽의 풍미가 진하게 흐르며 비피트 아일라다운 부드러움을 보인다. 짙은 호박빛 잔 너머로 미네랄과 다크 초콜릿의 여운이 길게 머문다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
we’re rather close to the 18 in style, only bigger and a little more complex. Honey, vanilla, sultanas, oriental pastries and nougat plus a little vanilla fudge and cedar wood. Perfectly Bunnahabhain, I’d say
restaurant Palate
somewhere between the official 18 and the 32yo, with a lot of honey and quite some cereals and figs. The profile is perfect once again
timer Finish
long, maybe just a tad more tannic now