Bunnahabhain 1973 UD Elderly Whisky for Elderly People
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Bunnahabhain |
| Bottler | UD - bottler (UD) |
| Bottling Series | Elderly Whisky for Elderly People |
| Vintage | 1973 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 40년 |
| Cask Type | Refill Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 12 |
| ABV | 46.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Flavor Profile
Tasting Notes
옅은 호박빛이 잔 안에 또렷이 깃들어 있다. 리필 버트에서 40년을 보낸 1973년 부나하벤은 잔 위에 가장 먼저 짭조름한 바닷바람과 묵은 가죽, 마른 짚의 향을 풀어놓는다. 한 모금이 입에 들어오면 비피티드 부나하벤 특유의 풀바디 곡물 단맛이 입천장을 천천히 덮고, 마른 허브와 시가 박스, 견과의 풍미가 또렷이 깃든다. 46.2도의 절제된 도수는 시간 속에 정련되어 거칠지 않고, 마지막에는 바다와 묵은 흙의 여운이 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
pale gold
air Nose
we're in the very same family, this is a typically flowery Bunnahabhain. What's really striking is the total absence of any signs of old age, and the beautiful honey/flowers combination. This is actually pure honey for a while, before I start to find apples and tea (delicate orange pekoe). Love this nose
restaurant Palate
yes! We aren't far from the 1980 but this has rather more depth as well as an entrancingly fresh fruitiness. So it's a 'fruitsalady' old Bunnahabhain, with apples, oranges, slices of bananas and even a little pear. A few green tannins make it a notch fizzy but that's a sort of an asset in this context. Almost forgot to mention the obligatory honey
timer Finish
medium length, touches of cider now, more oranges and a little cinnamon