Elijah Craig 09-year-old Single Barrel - Private Barrel
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Heaven Hill Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Barrel - Private Barrel |
| Vintage | - |
| Bottled Year | - |
| Age | 9년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | 6327865 |
| Bottles Released | - |
| ABV | 62.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | Warehouse T - Floor 5 |
| Country | USA |
| Region | Heaven Hill Distillery |
Warehouse T - Floor 5
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
향의 첫인상은 구운 참나무와 캐러멜라이즈드 설탕이 맞물린 형태다. 62.05도의 도수가 향신료를 적당히 끌어올려 계피와 백후추가 명확하게 드러난다. 팰럿은 진하게 시작해 말린 무화과와 토피로 이어지고 코코아가 뒤를 받친다. 헤븐힐이 9년간 숙성시킨 이 싱글 배럴은 중반의 밀도가 높다. 피니시는 길고 건조하며 담뱃잎과 정향의 여운이 이어진다. 배럴 편차 속에서도 완성도가 고른 편이다.
AI